最好的自制鹰嘴豆泥食谱+自定义提示

哦,我们多么喜欢我们家的鹰嘴豆泥!几年前,当我们沿着消炎饮食之路开始时,我们放弃了90%的加工食品,因此我们转向了自制鹰嘴豆泥。原来–鹰嘴豆泥真的很容易制作。

您可以将以下食谱用作基础,并使用自己的火把对其进行自定义(我将在下面分享有关此问题的提示)。总体而言,这种中东浸水超级健康,富含维生素,矿物质,据说可以帮助抵抗炎症,改善血糖和消化,降低心脏病风险并帮助减肥。而且味道很棒!双赢!

我个人每周做一两次–取决于我们进行的速度。我用 这个搅拌机 (在这里查看价格 太!我们有6500系列),并且用时不到5分钟!

我们喜欢自制鹰嘴豆泥和蔬菜或饼干。我们也将其用于烤面包或三明治。对于大多数也有肉的晚餐来说,它也是一个很好的方面!

定制自制鹰嘴豆泥的提示:

尝试添加一点蒸的红薯来制作更甜的鹰嘴豆泥,或者添加鳄梨来制作更奶油的鹰嘴豆泥。我还是鹰嘴豆泥中烤红辣椒的忠实粉丝,制作出不错的奶油烤红辣椒版本。

我们家中另一个粉丝最喜欢的是豌豆鹰嘴豆泥!只需添加约半杯豌豆!您还可以在其中添加一些新鲜的罗勒或杏仁黄油(只需在芝麻酱中使用等份的杏仁黄油,而不是2汤匙芝麻酱,则应进行1和1),这也几乎使其成为香蒜酱油鹰嘴豆泥!

我听说过其他选择,但人们却没有尝试过:花生酱或葵花籽黄油(同样,与芝麻酱保持1:1的比例),希腊酸奶,橄榄和甜菜。

您还可以在鹰嘴豆泥上配烤松子或辣椒粉或任何您喜欢的东西!

最好的自制鹰嘴豆泥食谱:

最好的自制鹰嘴豆泥食谱

配料

  • 1罐有机鹰嘴豆
  • 1/4杯冷榨橄榄油
  • 2汤匙新鲜柠檬汁
  • 2汤匙芝麻酱
  • 1瓣大蒜切碎(可选)
  • 盐调味
  • 辣椒粉品尝

使用说明

1

冲洗鹰嘴豆至少15秒钟。

2

将所有成分添加到搅拌机或食品加工机中

3

不要过度搅拌-而是搅拌混合物。在需要时使用勺子将侧面刮下来(也可以将其用作味觉测试,看看是否需要更多盐或辣椒粉!)

4

服务于碗中,加入更多盐,辣椒粉,油或其他调味料至口味/所需量。

5

存放在冰箱中最多5天。

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