怀孕+追赶幼儿一天中我吃的东西

我有史以来最受欢迎的帖子之一是 怀孕期间如何健康饮食[+怀孕一天我要吃什么] –所以我想我应该做一些跟进,分享目前怀有2号婴儿的一天中我的饮食。

这次吃饭有点不同,因为我有一个小孩要照顾,而且要经营一家企业。我悠闲的2小时午餐休息时间已经一去不复返了!去年我的饮食也改变了很多…

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快速健康背景:

我认为自己是一个健康的人。我十几岁的时候就因饮食失调而挣扎(请在这里听!),但在20多岁的时候,我与饮食/运动/身体的关系确实得到了治愈。

我丈夫被诊断患有25岁左右的关节炎。虽然他也是一个健康的人,但他成长于一个非常“90s diet culture”有两个父母的家庭,他们非常挑食。在他成长的房子里,中国食物和冰淇淋在本质上被认为是他们自己的食物。


观看我们如何+为什么改变饮食:


所以当我怀上第一个孩子时,我并没有考虑过“toxin load”到我们的孩子身上。哎呀,我什至不认为我知道那件事… but it is. Apparently we can actually store the 毒素负荷 in our bodies going back TWO generations (since we are technically formed in our maternal grandmothers uterus). Meaning if your mom's grandma had some stuff going on, it likely got passed to your mom, and then you.

我们的女儿大约2个月大时开始出现健康问题。那是另一个故事了。但是,您需要知道的简短版本是,我们最终被我们的儿科医生转介给一个约6个月大的过敏症专科医生,她在那里对鸡蛋过敏进行了测试。就我个人而言,我从未觉得这是一个“forever”过敏,直觉上我有这种直觉,这是由于毒素负荷过重所致。快到她的第一个生日后的一个星期,当她对香菜产生过敏反应后,我们降落到急诊室。两天后,我们得知她的寄生虫从E传给了她。他们俩都开始与功能医学医生合作,扭转他们的健康状况。

在接下来的8个月中,我们削减了所有谷物,奶制品,糖和其他各种食品,这些食品会从我们的饮食中每月进行检测/扫描。 好的…我还有一些谷物(这比去无麸质的朋友要困难得多!)。

最终,直到我们开始进行这种重金属排毒之后,我们三者才开始传播寄生虫,念珠菌的过度生长,并真正治愈我们的胆量等等。

我为所有这些开了序,因为我的饮食从第一次怀孕起就改变了很多。另外,因为我真的习惯于从头开始烹饪一切(从饼干,面包,薯条,沙司以及其他您能想到的东西),因为我们必须为家人的健康着想。

现在我们每周一次外出就餐,但是是的,我仍然会做饭,几乎在家制作所有东西。我上次买饼干或盒装烘焙粉时无法告诉您。

我知道对于某些观看此视频的人来说,我们的饮食/生活方式可能看起来很多,但这并不是我们一夜之间就匆忙完成的事情。这是我们过渡到三年多以来的事情,并且在去年已经处于压力锅之下。

PHEW OKAY!现在,我将按早餐,Econd早餐,午餐,小吃,晚餐和甜点将它们分组。

这是你们的另一个小窍门“meal planning” –我只为每个类别创建5种事物的列表,然后动态旋转它们。我不是一个可以写出来的人“在星期二,我们将吃X,Y和Z,在星期三,我们将吃A,B,C。”此刻,我需要顺其自然地味蕾流动,如果我计划每顿饭,我都会感到受限。但是要努力“紧急/手餐”对我来说非常有效,在滋养我的身体的同时仍然感到自由/灵活。

视频怀孕期间我一天所吃的食物+喂养我的小孩:

早餐:

早餐我其实只吃一件事: 含蛋白质和菠菜的极佳健康怀孕奶昔!

这与我上次怀孕时使用的食谱完全相同。这是确保我在怀孕期间每天摄取建议的蛋白质量的最简单/最佳方法。它装有蔬菜,水果,并提供高达30至40克的蛋白质(怀孕期间每日建议摄入量的一半左右!)

我每天早上9点吃这个。

第二早餐:

我通常(无论我是否怀孕)都吃“second breakfast”大约11:30或中午。这通常只包含水果。

现在,我一直在踢普通话。我将立即吃掉3-6个。在春季/夏季,当我们的芒果树落下果实时,我会吃3-6颗芒果或半个西瓜。我也喜欢一个有机的粉红色淑女苹果,上面有一根香蕉和两个枣或一碗葡萄。我并不挑剔,但是在我开始转向淀粉或熟食之前,我确实得到了一大碗水果。我已经这样做了大约3年了,尽管我知道有些人可能会因为“so much sugar”但说实话,一切都有糖分(去看看面包!),水果中的天然糖分比大多数餐具室和冰箱中隐藏的精制东西对您来说要好得多。我发现以这种方式解决糖分问题后,我可以大幅度减少饮食中的精制糖分。

吃一个“raw”像这样的早晨也是我第一次怀孕的时候,似乎对我的个人消化很好。我确实有“morning sickness”我第一次在这里分享这个怀孕–但几周后,我意识到这是我的产前避孕药触发了它。自从每天睡前将其切换到正确的位置后,我就没有处理恶心/反流或类似的事情。

午餐:

西红柿,黄瓜,带有少量油和醋的山羊奶酪,醋或纯正的带有香醋细雨的面包。我现在用的是Deland面包–它只有4种成分,并且没有糖。

沙拉。混合蔬菜,山羊奶酪,杏仁,黄瓜,胡萝卜,大麻种子,鹰嘴豆或我们手头上的任何东西。

每日收获面包。爱这些!它们是我发现的一些最清洁的原料面包。我确实在其中添加了一片奶酪以增加蛋白质,但是无论哪种方式它们都很好吃。我最喜欢的是甘蓝甘蓝。

阅读我的全文 审查每日收获面包:口味测试

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佛碗。我一直沉迷于这种当地的菜,包括咖喱鹰嘴豆,羽衣甘蓝,藜麦,胡萝卜和芝麻蒜泥蛋黄酱。我将添加自己的大米或藜麦,这样它可以持续2-3份。我也可以自己准备任何食材(大米,蘑菇,鳄梨和腌红洋葱都太喜欢了!)。

晚餐剩菜剩饭。我喜欢剩菜。

晚餐:

素食烤宽面条。我最初在这里找到该配方,但是我对其进行了修改,因此在IG上很难遵循。

这是我对食谱稍加修改的版本: 简单Vegan Lasagna With Walnut 肉less “Meat” Sauce

太好了,可以做很多事!我们至少吃了三晚。当孩子长大时,我大概一周会赚2个。我不介意再做一顿饭,但我的经验法则是:每20分钟烹饪至少一顿饭。所以,如果我花40分钟做饭,那我们最好在当晚晚餐时用,第二天午餐。如果需要一个小时,我们最好先吃两顿晚餐和一顿午餐。

土豆,西兰花和豆类。从字面上看,只是清洁一些金黄色的土豆,用叉子将外部粗糙,添加到像这样的烤垫上,在400瓦的条件下烤一小时,再撒上少许橄榄油和平底锅上的西兰花。取出来,加入一大堆黑豆(我用罐头或在本周的速溶锅中制成一大批)

Rao's自制意大利面酱(最好的!)无麸质意大利面,西兰花和其他任何蔬菜

Masala鹰嘴豆酿红薯食谱来自 极简主义的贝克

然后,我们通常每周进食1晚,持续2个晚上。为此,我们将做Fresh Kitchen(我真的很喜欢佛碗哥们哈哈!),Anthony's(我曾经工作过的地方)的披萨,Thai / Sushi(我在怀孕时才吃素卷),或者如果我想吃点东西“dirty”我们要么做BurgerFi(他们的VeggieFi汉堡是我的最爱),要么做El Camino的牛na玉米片,或者塔克·杜克的塔克(他们的鹰嘴豆汉堡叫Sami,太好了,实际上我这次怀孕两次渴望一个真正的汉堡,所以我只是带着那些渴望,我无法抗拒他们的迷你玉米狗。

零食:

我不是一个大的零食,因为我通常每天吃4顿饭和甜点之间每隔几个小时就吃一次。如果我想吃零食,通常是因为我没有吃完午餐或什么东西,而我会吃剩下的。但是我确实做的很好 自制鹰嘴豆泥 如果我吃了轻便的午餐,将在下午与黄瓜,胡萝卜,西红柿或饼干一起吃。

[有关] 最好的自制鹰嘴豆泥食谱+自定义提示

蛋白质球。我每两周就为我的女儿和我制造一大批。他们怀孕或产后吃零食。充满营养和矿物质!只是不要让他们不到1岁!

获取配方 简单– Sugar Free –此处不加蛋白质球配方以补充花生酱,燕麦和椰子的能量!

这次怀孕时,我偶然发现自己想吃零食。我通常不会真正吃薯片,但我认为因为在怀孕的前三个月脱水(我在这里厌恶水分),所以我的身体本能地渴望盐分来保留水分。对于薯条,我们只是从Trader Joe's或Dark Russet薯片中获得有机蓝筹码。

甜点:

有机粉红女士苹果片蘸蜂蜜 –特别是在经历厌水/恶心时期时!苹果帮了我一顿肚子!

3-5蘸杏仁黄油的黑巧克力椒盐脆饼

鹰嘴豆巧克力饼干。我已经在我的IG上分享了改编自Earthy Andy的食谱!这些非常好,非常干净,并充满蛋白质!食谱:

  • 15盎司有机鹰嘴豆(1罐),
  • 1/3杯枫糖浆,
  • 在温水中浸泡1-2个日期,
  • 1/2杯花生酱
  • 1/2茶匙小苏打,
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 2茶匙香草精(如果使用日期可以跳过;反之亦然)。
  • 在高速搅拌机(我们使用Vitamix)中搅拌,转移到碗中,并手动搅拌几下 HU巧克力宝石 或任何您喜欢的巧克力片,让面糊在冰箱中冷却30分钟左右。将烤箱预热至350,然后将面团切成小球,然后烘烤20分钟!

无面粉“healthy” Brownies 通过雷切尔·曼斯菲尔德的食谱。我用1/3杯椰子糖(比她少)和1/3杯枫糖浆(比她多)。我用芝麻酱之前用花生酱做过–而且它们确实变稠了,所以可能在面糊中加了些水。我混合了 胡巧克力 还有一些Trader Joe的半甜巧克力块,因为这实际上是我除了进餐外,唯一从饮食中摄取的精制糖。无论哪种方式,它们都很好,并且肯定会用WAY清洁剂成分来帮您解决巧克力问题!

怀孕时的健康饮食技巧

在上一次怀孕期间,我分享了许多健康的饮食技巧以及我一天前的饮食!在这里阅读:

怀孕期间如何健康饮食[+怀孕一天我要吃什么]

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